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T/CCCMHPIE 1.32-2018 灵芝孢子油

范围
本标准规定了灵芝孢子油的技术要求、检验方法、检验规则和产物包装、标签、运输、贮存和保质期要求。
本标准适用于以多孔菌科真菌赤芝Ganoderma lucidum(Leyss. ex Fr.)Karst.的孢子为原料，经破壁、超临界二氧化碳萃取分离制成的油脂提取物。

技术要求
工艺要求
植物原料
多孔菌科真菌赤芝Ganoderma lucidum(Leyss. ex Fr.)Karst.的孢子。
工艺过程
原料→破壁→超临界二氧化碳萃取分离→产物
产物要求
感官要求
应符合表1的规定。


理化要求
应符合表2的规定。




微生物要求
应符合表3的规定。


其他污染物
其他污染物限度要求，依据不同要求，应符合我国相关法规的规定，对于出口产物，应符合出口目的国相关法规的规定。

检验方法
理化检验
相对密度(20°颁)
按 GB 5526 中的比重瓶法进行测定。
GB/T 5526-2024 动植物油脂 相对密度的测定
折光指数
按 GB/T 5527 中规定的方法进行测定。
GB/T 5527-2024 动植物油脂 折光指数的测定
酸价
按 GB 5009.229 中规定的方法进行测定。
GB 5009.229-2016 食品安全国家标准 食品中酸价的测定
过氧化值
按 GB 5009.227 中规定的方法进行测定。
GB 5009.227-2023 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
碘值
按 GB/T 5532 中规定的方法进行测定。
GB/T 5532-2022 动植物油脂 碘值的测定